當前我國的水果保鮮柜的運作模式大體分為四個類別：一是以水果保鮮柜批發(fā)市場營運商為主導的水果保鮮柜模式；二是以大型連鎖超市為主導的水果保鮮柜模式；三是以食品加工企業(yè)為主

導的水果保鮮柜模式；四是以冷庫為主體的水果保鮮柜模式。據(jù)空調制冷大市場調查了解，目前，生產(chǎn)企業(yè)如合肥優(yōu)凱制冷設備有限公司等水果保鮮柜都有新的突破。

把水果保鮮柜產(chǎn)業(yè)上下游結成供應鏈，形成一個完整的體系，實行全過程監(jiān)控，加強水果保鮮柜信息化、精細 化、標準化、智能化建設，改變各自為戰(zhàn)的局面。哪個環(huán)節(jié)出了問題都可以追

溯，找出真正的原因。特別是推進信息共享，提高水果保鮮柜全程透明度，要加快水果保鮮柜標準化 的制修訂，并與國際接軌。

我國政府在積極推進我國水果保鮮柜發(fā)展過程中，發(fā)揮著舉足輕重的作用，對糧食物流、棉花物流、煙草物流、冷鏈物流等 政府應作出相應規(guī)劃，定出目標與達到目標的措施，并給予人、

財、物方面的大力支持，國家發(fā)改委仍要把支持農(nóng)副產(chǎn)品物流發(fā)展項目作為貼息貸款與技改項目的重 點。

合肥優(yōu)凱制冷，生產(chǎn)各式水果保鮮柜產(chǎn)品，詳細產(chǎn)品介紹參見http://www.oremos.cn